转让出售山西保险代理公司牌照并进行收购的计划可以参考以下步骤：

1. 市场调研

了解当前保险代理牌照的市场需求、价格以及潜在的收购目标。

2. 寻找目标公司

通过专业平台或中介机构寻找有意出售保险代理牌照的公司。

3. 尽职调查

对目标公司进行全面的尽职调查，包括财务状况、业务运营、法律合规性等。

4. 协商谈判

与目标公司的股东或管理层就收购价格、股权转让条件等进行协商。

5. 签订协议

双方在达成一致后签订股权转让协议，并支付相应的保证金。

6. 监管审批

向中国银保监会等监管机构提交转让申请，获取必要的审批和备案。

7. 支付对价

在监管审批通过后，支付剩余的收购款项，完成交易。

8. 变更登记

办理公司注册信息的变更登记，包括法定代表人、注册资本等。

9. 交接手续

完成所有必要的交接手续，确保业务的平稳过渡。

10. 整合运营

对收购的保险代理公司进行整合，包括业务、人员和文化等方面的融合。

在整个计划过程中，应特别关注监管政策、市场动态以及交易的合规性。可以参考专业的金融牌照交易平台提供的服务和建议，以确保交易的顺利进行。