全国性造价咨询公司甲乙级的收购对接可以通过以下步骤进行：

确定目标公司：首先，需要确定想要收购的造价咨询公司的类型（甲级或乙级）以及它们所在的地理位置。这可以通过市场调研、广告宣传、行业协会等方式进行。

尽职调查：一旦找到了一些可能的目标公司，进行全面的尽职调查是必要的。这包括检查公司的财务状况、客户群、声誉、员工队伍以及业务合规性等。可以聘请会计师事务所或律师事务所来协助进行这项工作。

评估潜在价值：在了解目标公司之后，需要对它们进行价值评估。这需要考虑公司的盈利能力、市场份额、未来发展潜力等因素。

协商和谈判：在确定了潜在的目标公司后，需要进行协商和谈判。这包括确定收购价格、支付方式、股权转让等事宜。

完成交易：在协商和谈判成功后，需要完成交易并办理相关手续。这包括支付款项、股权变更、资产移交等事宜。

整合资源：完成交易后，需要进行公司整合，包括人员整合、业务整合、文化整合等方面的工作，以实现收购后的协同效应。