转让出售典当行公司牌照的收购过程通常包括以下步骤：

1. 确认资格

确保转让方和受让方符合法律法规的要求，具有独立法人资格，并能够独立承担民事责任。

2. 协商条款

双方就转让价格、支付方式、转让时间、交接方式等进行协商，并签署书面协议。

3. 尽职调查

对典当行进行财务、法律等方面的尽职调查。

4. 审批手续

向工商行政管理机关申请变更登记，提交相关的申请材料，包括双方签署的协议书、营业执照、税务登记证等。

5. 税务变更登记

在工商行政管理机关完成变更登记后，受让方需要在税务机关进行变更登记。

6. 资产和档案交接

转让方需要按照协议的约定，将典当行的资产和档案交接给受让方。

7. 完成过户

在监管审批通过后，办理公司名称、法人、股东、股权等相关变更手续。

8. 后续管理

确保过渡期内的业务连续性，协助买方熟悉运营流程，并处理任何遗留问题。

在整个过程中，需要特别注意遵守相关法律法规和监管要求，确保转让过程的合规性和透明度.