出售典当行公司是一个复杂的过程，涉及法律、财务和商业策略等多个方面。以下是制定出售计划的步骤：

评估公司价值：对典当行的资产、负债、品牌价值、市场地位和盈利能力进行全面评估。

制定转让方案：决定是整体转让还是部分转让，设定合理的转让价格，并规划转让的时间表和流程。

法律尽职调查：聘请专业律师进行法律尽职调查，确保公司运营合法，没有未解决的法律问题。

财务审计：进行财务审计，确保所有财务记录准确无误，评估公司的真实财务状况。

市场营销：通过专业中介或直接接触潜在买家，宣传典当行的出售信息。

谈判和签订协议：与感兴趣的买家进行价格和条件的谈判，并Zui终签订股权转让协议。

办理变更手续：包括工商变更登记、税务登记、特种行业经营许可证等相关证件的变更。

客户和员工通知：确保客户和员工得到及时通知，并妥善处理客户服务和员工转职问题。

监管审批：根据相关法律法规，可能需要获得监管机构的批准或进行备案。

过渡期管理：在交易完成前后，管理好过渡期，确保业务的连续性和稳定性。

在整个计划过程中，应特别注意法律合规性，确保所有转让活动都符合国家关于典当行业的Zui新法律法规。同时，考虑到典当行业的特殊性，应特别关注监管审批和行业许可的更新或更换。建议在每个步骤中都咨询专业的法律和财务顾问，以确保交易的顺利进行。