在转让保险公估公司牌照的收购对接过程中，以下是一些好方法：

明确收购目标和战略：在开始寻找目标公司之前，首先要明确自己的收购目标和战略。这包括确定收购的目的、预期成果、目标市场的竞争状况和发展趋势等。这样有助于更好地筛选和评估目标公司。

多种途径寻找目标公司：可以通过多种途径寻找符合自己需求的保险公估公司，如通过行业协会、专业网站、公开市场信息等渠道。同时，也可以通过与业内人士、中介机构等建立联系，获取更多的信息和资源。

了解目标公司的业务范围和经营状况：在确定目标公司后，需要了解其业务范围、经营状况、人员构成等信息。这有助于评估目标公司的实力和潜力，以及判断其是否符合自己的收购要求。

确认牌照类型及其价格：需要了解所寻找到的保险公估公司的牌照类型及其价格，包括是否需要支付转让费用、是否存在股权溢价等情况。这有助于确定自己的收购预算和计划。

签订收购意向书：在确认了牌照类型和价格后，与保险公估公司或其股东签订收购意向书，明确双方的收购意向和条件。这有助于保障双方的权益和利益。

尽职调查：对目标保险公估公司进行全面的尽职调查，了解其真实情况、潜在风险和市场前景。尽职调查应包括财务状况、法律风险、业务范围、客户群体、服务质量等方面。这有助于确保收购行为的合法性和安全性。

协商收购价格和条件：根据尽职调查的结果，与目标保险公估公司或其股东协商收购价格和相关条件。这可能包括股权转让价格、支付方式、员工待遇、合同条款等。在协商过程中，要保持冷静和理性，确保达成双方都能接受的协议。

签订收购合同：一旦协商完成，双方需要签订正式的收购合同。在签订合同前，需要仔细审查合同条款，确保其符合双方的利益和要求。同时，需要确认双方的合法性和合规性，以及交易的合法性和安全性。