收购北京典当行公司牌照的对接方法包括以下步骤：

确认转让方和受让方：首先需要确认典当行公司牌照的转让方和受让方，明确双方的意愿和需求，并协商好交易方式和流程。

评估典当行公司牌照的价值：在进行转让前，需要对典当行公司牌照的价值进行评估。这可以通过专业的评估机构或律师事务所进行，以确保双方对牌照的价值有一个共同的认识。

签署转让协议：一旦确认了典当行公司牌照的价值，转让方和受让方需要签署正式的转让协议。协议中应包括双方的权利和义务、交易价格、支付方式、交接时间等细节。

关注行业动态：要抓住市场特别便宜的典当行公司牌照收购机会，首先需要密切关注行业动态。通过阅读相关行业报告、参与行业论坛、关注行业协会等方式，了解市场的发展趋势和转让信息，从而及时发现特别便宜的机会。

寻找潜在目标：一旦发现特别便宜的典当行公司牌照转让机会，就需要积极寻找潜在目标。可以通过与经纪人建立联系、参与相关社群或论坛、利用专业的收购平台等途径，获取更多的转让信息，并筛选出符合自己需求的目标。

深入调研：在确定潜在目标后，进行深入的调研是必不可少的。了解目标公司的经营状况、财务状况、市场竞争力等方面的信息，可以帮助您判断其真实价值和潜力。同时，还需评估转让原因和背后的因素，以确定是否存在隐藏的风险或机遇。

灵活谈判：在进行收购谈判时，灵活运用一些谈判技巧可以增加成功的可能性。例如，合理定价、适当让步、优惠条件等方式，吸引卖方并降低收购成本。同时，也要注意保持良好的沟通和合作关系，以达成双方的共赢。

风险评估与管理：虽然市场特别便宜的典当行公司牌照收购机会具有吸引力，但也需要注意风险评估与管理。在收购前，仔细审查目标公司的法律合规情况、财务状况和经营风险等方面，以避免未来可能带来的问题。同时，制定合理的风险应对措施，确保能够有效应对潜在的风险挑战。

请注意，以上步骤仅作为参考，在进行收购前建议寻求专业的法律和财务顾问的建议，以确保交易的安全和合法性。