合规性要求：确保转让双方均符合法律法规的要求，包括法人资格、财务状况、业务范围等，这些都是典当行设立的基本条件。

转让流程：了解典当行牌照转让的具体流程，包括申请变更登记、完成税务和组织机构代码证的变更、资产和档案的交接等。

审批和公告：转让申请需经过监管部门审核，并在审批通过后进行公告，以确保转让过程的透明度。

签订转让协议：在公告期满后，双方签订正式的转让协议，明确转让价格、支付方式、管理安排等。

办理相关手续：包括变更企业名称、法定代表人、银行账户等，并向监管部门提交变更后的申请材料。

注意事项：在转让过程中，要确保申请材料的真实性和完整性，遵守法律法规和监管要求，避免潜在的商业风险。

尽职调查：进行彻底的尽职调查，包括财务审计和法律审查，以识别潜在的债务和法律问题。

商业风险评估：评估典当行的经营状况、市场定位、资产质量等，确保收购后能够正常开展业务。

监管要求：了解并遵循当地金融监管部门对典当行的特定要求，包括股东结构、注册资本金等。

专业咨询：考虑聘请专业的财务顾问和法律顾问，帮助处理复杂的交易细节和风险管理。

通过上述步骤，可以确保典当行公司出售和牌照转让的过程合法、安全，并保护买卖双方的利益。