在转让山西典当行公司牌照的过程中，以下是一些关键的成功秘诀：

深入了解法规政策：在转让前，必须对山西省及全国范围内的典当行业法规、政策有深入的了解，确保转让过程合法合规。

全面的尽职调查：对目标典当行进行全面的尽职调查，包括财务状况、经营状况、法律风险等方面，以了解目标典当行的真实情况。

精心策划谈判：在尽职调查的基础上，与潜在买家进行细致的协商谈判，就转让价格、支付方式、过户时间等关键条款达成一致。

明确合同条款：确保双方签订正式的转让合同，明确双方的权利和义务，降低交易风险。

办理相关手续：按照监管部门的要求，准备并提交申请材料，完成股权过户、工商变更登记等手续，确保所有权的合法转移。

员工与客户关系处理：确保员工权益得到保障，避免不必要的劳动纠纷，同时与客户进行及时沟通，解释转让事宜，确保客户服务的连续性。

风险控制与保密协议：设计合理的交易结构，明确双方的权利和义务，降低交易风险，并签署保密协议，保护敏感信息不被泄露。

后续管理与合规经营：在完成转让后，对典当行的业务进行整合和优化，提高运营效率和市场竞争力，并确保持续合规经营。

专业咨询服务：考虑聘请专业的企业管理咨询公司或法律顾问，他们可以提供专业的指导和服务，帮助顺利完成转让过程。

员工培训与队伍建设：在转让后，注重员工培训和队伍建设，提高员工的专业技能和服务水平，以维持和提升客户满意度。

通过上述步骤和注意事项，您可以增加转让山西典当行公司牌照的成功率，并确保交易的顺利进行。