转让北京典当行公司需要进行一系列对接工作，以下是一些建议的步骤和方法：

评估典当行的价值：首先，对典当行的价值进行全面评估。这包括评估典当行的资产、负债、业务状况、市场份额、客户基础、员工情况等方面。这将有助于确定典当行的实际价值，为后续的转让过程提供参考。

确定转让方式：根据典当行的实际情况和市场环境，选择合适的转让方式。常见的转让方式包括整体转让、股权转让、资产转让等。整体转让是将典当行的全部业务和资产一起转让，股权转让是将典当行的部分或全部股权转让给买家，资产转让则是将典当行的部分或全部资产转让给买家。

寻找潜在买家：通过广告、中介机构、行业协会等渠道寻找潜在的买家。与潜在买家进行初步接触，了解他们的背景、实力、购买动机等，以便筛选出合适的买家。

协商转让价格和条款：与筛选出的潜在买家进行深入洽谈，协商转让价格和条款。在协商过程中，要充分考虑典当行的实际价值、市场前景、潜在风险等因素，确保转让价格和条款的合理性。

签订转让协议：在协商达成一致后，双方需要签订正式的转让协议。协议中应明确双方的权利和义务、转让价格、支付方式、过渡期安排等事项。建议寻求专业律师的协助，确保协议的合法性和公正性。

办理变更手续：在转让完成后，需要及时办理相关变更手续，包括工商变更登记、税务变更登记、典当行业务许可变更等。确保变更手续齐全、合规，以避免潜在的法律风险。

在对接过程中，还需要注意以下几点：

保护客户信息和资产安全：在转让过程中，要确保客户信息和资产的安全，避免泄露和损失。

遵守法律法规和监管要求：在转让过程中，要遵守相关的法律法规和监管要求，确保转让过程的合法性和合规性。

与中介机构或律师合作：建议与专业的中介机构或律师合作，以确保转让过程的顺利进行，并降低潜在的法律风险。

以上是一些建议的转让北京典当行公司进行对接的方法，具体操作还需根据典当行的实际情况和市场环境进行调整和完善。