转让保险公估公司牌照的快速收购可以通过以下几种方式实现：

寻找收购机会：通过各种途径了解全国性保险公估公司的出售信息，如通过网络、行业协会、专业中介机构等，寻找合适的收购机会。

初步调查：对感兴趣的保险公估公司进行初步调查，了解公司的基本情况，包括公司规模、业务范围、财务状况等。

尽职调查：在初步调查的基础上，进行更深入的尽职调查，包括对公司的经营状况、市场竞争力、法律风险等进行全面评估。

协商收购条件：根据尽职调查结果，与卖方协商收购条件，包括收购价格、支付方式、股权结构等。

签署协议：在协商一致后，签署收购协议，明确双方的权利和义务。同时，将协议提交给相关部门进行审批。

完成收购：在审批通过后，完成收购流程，包括支付收购款项、变更公司股权结构、接管公司业务等。

需要注意的是，在进行保险公估公司牌照的快速收购时，要确保交易的合法性和合规性。了解相关法律法规和政策要求，确保买卖双方都具有合法的牌照和权利。同时，要谨慎评估潜在风险和机会，并寻求专业机构和人士的支持和指导，以实现成功的收购和公司的发展。