资产评估公司转让收购办理的对接方法主要包括以下几个关键步骤：

初步洽谈与尽职调查：首先，与潜在的转让方或收购方进行初步洽谈，了解双方的需求和期望。接着，对目标资产评估公司进行尽职调查，包括对其经营状况、财务状况、人员结构、市场前景等进行全面评估。这有助于确保转让的安全性和可行性，并为后续的定价和谈判提供依据。

确定转让价格与谈判：根据尽职调查的结果，结合市场情况和行业趋势，对目标资产评估公司进行合理估值。随后，与转让方或收购方就价格、支付方式、交割时间等核心问题进行深入谈判，争取达成互利共赢的协议。

签订转让协议与完成交割：在双方达成一致后，起草并签订正式的转让协议。协议中应明确双方的权利和义务，确保合同条款清晰明确并符合相关法律法规。同时，按照约定的时间和方式完成资产过户和交割手续，确保整个过程的合法性和合规性。

在整个对接过程中，还需要注意以下几点：

保密性：确保在洽谈和尽职调查过程中涉及的商业机密和敏感信息得到妥善保护，避免泄露给无关人员。

专业性：由于资产评估行业具有一定的专业性和复杂性，建议在对接过程中聘请专业的评估师、律师或财务顾问等中介机构提供支持和协助。

合规性：在整个转让收购过程中，应遵守相关法律法规和行业规定，确保操作的合法性和合规性。